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「トマト」の健康効果

こんばんは。

高橋です。

今日のテーマは「トマトの健康効果」です。

自分はあまり食べ物の好き嫌いはないのですが、唯一「トマト」だけは苦手です。

それもケチャップはOKだけど、そのままは食べられないといった感じです。。笑

なので、ピザとかナポリタンなんかは大好きです。

高校生の時に、「お風呂上りにトマトジュースを一気飲みする」という修行をしたことがありますが、それでも克服できませんでしたね~(なぜやったかは覚えていませんが、、笑)

ただ、その時に髪の毛のつやがよくなったように感じたのを覚えています。

なにかトマトの栄養素が作用したのだと思いますが、詳細はなぞです。。笑

今日は、そんな「トマト」の健康効果について記していこうと思います。

トマトの栄養素は以下です。

・ビタミンA
・ビタミンC
・ビタミンH
・ビタミンP
・カリウム
・リコピン

ビタミンHはあまり聞きなれませんね~。。

それぞれの健康効果は以下です。

○ビタミンH、P
→細胞と細胞をつなぐコラーゲンを作ったり血管を丈夫にしたりする

○ビタミンA
→胃の粘膜の保護する。

○カリウム
→体内のナトリウムを排泄し、血圧を下げる。

○リコピン
→老化の原因と言われている活性酸素を退治する。抗ガン作用。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われているほど健康効果があるそうです。

今まで食べていなかっただけに、食べることで劇的になにかが良くなる可能性があるような気がします。

いきなり大きいのは無理なので、「プチトマト」くらいから始めてみようかと思います。 たぶん。。


トマト


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高橋 巧

Author:高橋 巧
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